В Украине принят новый закон о безопасности и качестве пищевых продуктов

Изменения в законодательстве

Недавно средства массовой информации сообщили, что несколько дней назад новый закон о безопасности и качестве пищевых продуктов был подписан президентом Украины. Вскоре, менее чем через десять месяцев,  этот закон вступит в действие. 

Что нового принесут изменения в законодательстве производителям продуктов питания - работникам сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания?

Соответствие европейским стандартам – новый вызов для отечественного производителя

Прежде всего, как отмечают в Министерстве агрополитики и продовольствия, новый закон является очередным крупным достижением нашей страны на пути евроинтеграции. Его положения позволяют адаптировать украинское законодательство в области производства пищевой продукции к европейским нормам и стандартам. Что означает – требования, предъявляемые отныне к качеству и безопасности пищевых продуктов в Украине, будут соответствовать стандартам, принятым в Европейском Союзе.

Как известно, нормативные требования в ЕС намного выше и жестче, чем те, к которым мы привыкли. Новый закон станет одновременно вызовом и проверкой на прочность для отечественного производителя.

Компания «Б2Ф Украина» - надежный партнер и помощник бизнеса в новых условиях

Одним из новых требований, предъявляемых  производителям пищевых продуктов согласно новым стандартам, является обязательное использование системы HACCP в организации производства. Эта система разработана европейскими специалистами и заключается в определении особых точек, несущих повышенный риск для безопасности производства, и осуществлении постоянного усиленного контроля за этими точками. Система принята на вооружение всеми европейскими производителями, которые неукоснительно ее придерживаются. HACCP используется и во многих других странах, но в Евросоюзе она является обязательной, поэтому украинским производителям тоже придется освоить эту новую для них схему работы.

В этом им может помочь наша компания. Среди услуг, которые предоставляет «Б2Ф Украина» своим клиентам, есть специальные консультации профессионального биотехнолога, в совершенстве изучившего европейскую систему контроля за производством и готового предоставить любые консультации по этому вопросу, а также порекомендовать качественные и эффективные средства дезинфекции для каждого предприятия.