В Україні прийнято новий закон про безпечність та якість харчових продуктів

Зміни в законодавстві

Нещодавно засоби масової інформації повідомили, що кілька днів тому новий закон про безпечність та якість харчових продуктів був підписаний президентом України. Незабаром, менш ніж через десять місяців, цей закон вступить в дію.

Що нового принесуть зміни в законодавстві виробникам продуктів харчування - працівникам сільського господарства, харчової і переробної промисловості, громадського харчування?

Відповідність європейським стандартам - новий виклик для вітчизняного виробника

Перш за все, як відзначають в Міністерстві агрополітики і продовольства, новий закон є черговим великим досягненням нашої країни на шляху євроінтеграції. Його положення дозволяють адаптувати українське законодавство в галузі виробництва харчової продукції до європейських норм і стандартів. Що означає - вимоги, що пред'являються відтепер до якості і безпеки харчових продуктів в Україні, будуть відповідати стандартам, прийнятим в Європейському Союзі.

Як відомо, нормативні вимоги в ЄС набагато вище і жорсткіше, ніж ті, до яких ми звикли. Новий закон стане одночасно викликом і перевіркою на міцність для вітчизняного виробника.

Компанія «Б2Ф Україна» - надійний партнер і помічник бізнесу в нових умовах

Одним з нових вимог, що пред'являються виробникам харчових продуктів відповідно до нових стандартів, є обов'язкове використання системи HACCP в організації виробництва. Ця система розроблена європейськими фахівцями і полягає у визначенні особливих точок, які несуть підвищений ризик для безпеки виробництва, і здійсненні постійного посиленого контролю за цими точками. Система прийнята на озброєння всіма європейськими виробниками, які неухильно її дотримується. HACCP використовується і в багатьох інших країнах, але в Євросоюзі вона є обов'язковою, тому українським виробникам теж доведеться освоїти цю нову для них схему роботи.

У цьому їм може допомогти наша компанія. Серед послуг, які надає «Б2Ф Україна» своїм клієнтам, є спеціальні консультації професійного біотехнолога, досконало вивчила європейську систему контролю за виробництвом та готового надати будь-які консультації з цього питання, а також порекомендувати якісні та ефективні засоби дезінфекції для кожного підприємства.