Розширення послуг компанії «Б2Ф Україна» - власна лабораторія

Компанія «Б2Ф Україна» - це активний і розвивається. Ми ніколи не стоїмо на місці, докладаючи всіх зусиль для розширення спектру товарів і послуг і вдосконалення їх якості. Остання новина, яку ми з радістю поспішаємо повідомити нашим клієнтам - компанія відкриває власну лабораторію, в якій будуть проводитися різноманітні біотехнологічні дослідження.

Дослідження хімічних препаратів

У нашій лабораторії можна зробити аналіз продукції хімічної промисловості - наприклад, миючих засобів. Ми виконуємо як випробування нових засобів, так і перевірку вже існуючих на відповідність стандартам і нормативам.

Хімічні аналізи

Хімічна безпека продуктів особливо актуальна в наш час науково-технічного прогресу. Розвиток хімічної промисловості та хімії як науки привели до небувало широкого її використання. З одного боку, це робить легше і зручніше як життя людей, так і багато виробничих процесів. Але з іншого - часто веде до забруднення навколишнього середовища і потрапляння в продукти харчування шкідливих і навіть небезпечних для здоров'я речовин. Хімічні речовини потрапляють в джерела питної води, в грунт, з якої надходять в рослини і в організм домашньої худоби. Звичайно ж, кожен з нас хотів би мати впевненість, що вода і їжа на його столі безпечні для вживання і не містять токсичних хімічних сполук.

З розвитком сучасних технологій для харчової промисловості стало нормою використання у виробництві продуктів різноманітних хімічних добавок для поліпшення смаку, консистенції і зовнішнього вигляду виробів. Передбачається, що ці речовини не є небезпечними для здоров'я, тому їх використання дозволено нормативами і стандартами виробництва. Однак це не зовсім так. Безпека добавок не для всіх однакова - наприклад, один і той же продукт може бути безпечний для здорової людини, але викличе алергію або загострення хвороби у людини, чутливого до нього. Також велике значення має концентрація речовини - в різних країнах межа максимально допустимої концентрації згідно з державними стандартами може відрізнятися. Цей момент особливо актуальний зараз для нашої країни в світі відбувається євроінтеграції: перехід на європейські стандарти виробництва зажадає особливо ретельної перевірки продукції на вміст харчових добавок, адже при змінах одних стандартів на інші ймовірність помилитися завжди зростає.

У нашій лабораторії можна зробити хімічний аналіз води, продуктів та інших зразків на вміст заліза, сульфідів та інших хімічних сполук.

Також ми виконуємо дослідження харчових продуктів на рівень вмісту харчових добавок і на відповідність цього рівня стандартів Євросоюзу.

Крім того, в нашій лабораторії можна проводити аналіз металів на твердість і ще деякі корисні види досліджень.

Мікробіологічні дослідження

Мікробіологічні дослідження - це аналізи на вміст різноманітних мікроорганізмів. Необхідність в таких дослідженнях виникає дуже часто, оскільки в сучасному світі стандарти безпеки мають на увазі постійний контроль. Це стосується, наприклад, продуктів, які ми їмо, води, яку ми п'ємо, приміщень, в яких ми живемо. Найбільш нагальним санітарний контроль є для підприємств громадського харчування і виробництв харчової промисловості. Підприємства, що працюють з харчовими продуктами підлягають найсерйознішої контролю: за існуючими нормативами, ніяких хвороботворних мікроорганізмів в продуктах бути не повинно.

У нашій лабораторії можна виконати мікробіологічний аналіз як готової продукції, так і вихідної сировини, а також змивів з обладнання і всіх робочих поверхонь виробничих приміщень. Також ми проводимо аналізи питної води.

Дослідження дозволяють виявити присутність:
Бактерій групи кишкової палички, або коліформних бактерій. До них відносяться такі збудники кишкових інфекцій, як різні види кишкової палички, ентеробактерій, цитробактер.

Сальмонели - збудника сальмонельозу

• Шигели - збудника дизентерії
• Синьогнійної палички
• Цвілевих грибів (наприклад, біла цвіль і чорна цвіль)
• Різних видів дріжджових грибів
• І багатьох інших мікроорганізмів, небезпечних для здоров'я і життя людини.

Консультації та рекомендації

Крім лабораторних досліджень, наші фахівці також проводять дослідження виробництва і надають консультації та рекомендації. Зокрема, наша лабораторія першої в Україні пропонує клієнтам професійну оцінку ситуацій на виробництві по системі HACCP. Це загальноприйнята в розвинених країнах система виявлення критичних точок в процесі виробництва, що дозволяє більш ефективно контролювати його і уникнути порушення санітарних норм.