+38 (050) 414-66-75
+38 (044) 392-91-98
 
Четверг, 20 июля 2017 17:48

Санитарный аудит в пищевой промышленности – почему он необходим

Санитарный аудит в пищевой промышленностиВ современном мире производство продуктов питания все больше уходит от ручных кустарных методов к промышленному производству. Развитие технологий и общественного разделения труда неизбежно приводит к укрупнению производителей сельскохозяйственного сырья и повышению автоматизации его промышленной переработки. Сама пищевая промышленность тоже постоянно развивается – появляются новые технологии, совершенствуется и усложняется оборудование, а также повышаются стандарты качества и безопасности.

В пищевой промышленности залог качества и безопасности продукции – это санитарное состояние сырья, оборудования и помещений. Поэтому стандарты и нормативы для этой сферы производства постоянно ужесточаются. В частности, в течение ближайшего года в связи с изменениями в законодательстве украинским предприятиям предстоит перейти на стандарты безопасности и качества, принятые в Европейском Союзе, включая пока мало знакомую отечественным производителям систему HACCP.

Каждый производитель, ценящий свою репутацию и беспокоящийся о безопасности потребителя, уделяет должное внимание санитарии и гигиене производства. Но часто случается так, что даже при соблюдении всех предписаний и норм дезинфекции контролирующие органы все же находят нарушения, порой в самых неожиданных местах. Как избежать таких ситуаций и связанных с ними неприятностей?

Когда речь идет о финансовой части, в таких случаях принято обращаться к аудитору. В области санитарии и гигиены это теперь тоже возможно – существует специальный санитарный аудит. Вовремя проведенная аудиторская проверка санитарного состояния поможет заранее подготовиться к проверке контролирующих органов и успешно ее пройти, что сэкономит средства и сбережет репутацию производителя.

Компания «Б2Ф Украина»

Компания «Б2Ф Украина» одной из первых в нашей стране внесла в перечень своих услуг клиентам проведение независимого аудита санитарного состояния. Наш специалист тщательно проверит весь производственный цикл и ведение документации, после чего обеспечит консультации и рекомендации по устранению проблем. Кроме традиционных услуг по аудиту, наша компания предлагает уникальные для нашей страны консультации по введению на производстве контроля по системе HACCP, что в скором времени станет обязательным для всех производителей пищевой продукции в Украине.

А для решения выявленных проблем и надежной защиты от всевозможных бактериологических угроз компания «Б2Ф Украина» предлагает клиентам широкий ассортимент современных моющих и дезинфицирующих средств европейского качества, из которых можно подобрать индивидуальный набор для любых условий производства

Наши новости

Ароматизаторы под заказ Ароматизаторы от компании Robertet Не так давно компания «Б2Ф Украина» представила в... ПОДРОБНЕЕ >>>

В Украине принят новый закон о безопасности и качестве пищевых продуктов Изменения в законодательстве Недавн... ПОДРОБНЕЕ >>>

Новое в нашем ассортименте – ароматизаторы. Новый партнер компании «Б2Ф Украина» - группа Robertet Компания «... ПОДРОБНЕЕ >>>

Расширение услуг компании «Б2Ф Украина» – собственная лаборатория Компания «Б2Ф Украина» - это активный и раз... ПОДРОБНЕЕ >>>

Новости и события«Б2Ф Украина» Наше время – это время стремительных перемен, время высокой мобильности и разв... ПОДРОБНЕЕ >>>

Реестр дезинфицирующих средств. Продукция группы «B2F» сертифицирована для продажи в странах Европейского С... ПОДРОБНЕЕ >>>

Участие B2F в выставках гостинично-ресторанного бизнеса. Сотрудничество с потенциальными клиентами. Группа... ПОДРОБНЕЕ >>>

О нас пишут Сотрудничество со средствами массовой информации очень важно для представителей бизнеса, стремя... ПОДРОБНЕЕ >>>

ВСЕ НОВОСТИ >>>

Полезная информация

Почему стоит выбирать пищевые ароматизаторы от компании «Б2Ф Украина» Следует отметить, что при всем разнообр... ПОДРОБНЕЕ >>>

Советы по выбору пищевых ароматизаторов С тех самых пор, как развитие науки позволило выделять и использовать... ПОДРОБНЕЕ >>>

Комплексный подход в обслуживании пищевых производств Что такое комплексный подход и для чего он нужен Совре... ПОДРОБНЕЕ >>>

Необходимость разработки схемы мойки и дезинфекции согласно НАССР для производств и цехов пищевой промышленнос... ПОДРОБНЕЕ >>>

Санитарный аудит в пищевой промышленности – почему он необходим В современном мире производство продуктов пит... ПОДРОБНЕЕ >>>

Система HACCP в украинском законодательстве и перечне услуг компании «Б2Ф Украина» Как известно, несколько по... ПОДРОБНЕЕ >>>

Природа в нашем сердце. Один из основных принципов работы группы «B2F» - это уважительное отношение к окруж... ПОДРОБНЕЕ >>>

Как использовать продукты компании «B2F» для наиболее эффективной уборки санузлов. Среди широкого ассортимент... ПОДРОБНЕЕ >>>

Как использовать продукты компании «B2F» для наиболее эффективной уборки объектов пищевой промышленности. Очи... ПОДРОБНЕЕ >>>

ЧИТАТЬ ВСЮ ИНФОРМАЦИЮ >>>