+38 (050) 414-66-75
+38 (044) 392-91-98
 
Четверг, 20 июля 2017 17:48

Санитарный аудит в пищевой промышленности – почему он необходим

Санитарный аудит в пищевой промышленностиВ современном мире производство продуктов питания все больше уходит от ручных кустарных методов к промышленному производству. Развитие технологий и общественного разделения труда неизбежно приводит к укрупнению производителей сельскохозяйственного сырья и повышению автоматизации его промышленной переработки. Сама пищевая промышленность тоже постоянно развивается – появляются новые технологии, совершенствуется и усложняется оборудование, а также повышаются стандарты качества и безопасности.

В пищевой промышленности залог качества и безопасности продукции – это санитарное состояние сырья, оборудования и помещений. Поэтому стандарты и нормативы для этой сферы производства постоянно ужесточаются. В частности, в течение ближайшего года в связи с изменениями в законодательстве украинским предприятиям предстоит перейти на стандарты безопасности и качества, принятые в Европейском Союзе, включая пока мало знакомую отечественным производителям систему HACCP.

Каждый производитель, ценящий свою репутацию и беспокоящийся о безопасности потребителя, уделяет должное внимание санитарии и гигиене производства. Но часто случается так, что даже при соблюдении всех предписаний и норм дезинфекции контролирующие органы все же находят нарушения, порой в самых неожиданных местах. Как избежать таких ситуаций и связанных с ними неприятностей?

Когда речь идет о финансовой части, в таких случаях принято обращаться к аудитору. В области санитарии и гигиены это теперь тоже возможно – существует специальный санитарный аудит. Вовремя проведенная аудиторская проверка санитарного состояния поможет заранее подготовиться к проверке контролирующих органов и успешно ее пройти, что сэкономит средства и сбережет репутацию производителя.

Компания «Б2Ф Украина»

Компания «Б2Ф Украина» одной из первых в нашей стране внесла в перечень своих услуг клиентам проведение независимого аудита санитарного состояния. Наш специалист тщательно проверит весь производственный цикл и ведение документации, после чего обеспечит консультации и рекомендации по устранению проблем. Кроме традиционных услуг по аудиту, наша компания предлагает уникальные для нашей страны консультации по введению на производстве контроля по системе HACCP, что в скором времени станет обязательным для всех производителей пищевой продукции в Украине.

А для решения выявленных проблем и надежной защиты от всевозможных бактериологических угроз компания «Б2Ф Украина» предлагает клиентам широкий ассортимент современных моющих и дезинфицирующих средств европейского качества, из которых можно подобрать индивидуальный набор для любых условий производства

Наши новости

Ароматизаторы под заказ

Ароматизаторы под заказ Ароматизаторы от компании Robertet Не ... ПОДРОБНЕЕ >>>

Закон о безопасности и качестве пищевых продуктов

В Украине принят новый закон о безопасности и качестве пище... ПОДРОБНЕЕ >>>

Ароматизаторы

Новое в нашем ассортименте – ароматизаторы. Новый партнер к... ПОДРОБНЕЕ >>>

Расширение услуг компании «Б2Ф Украина» – собственная лаборатория

Расширение услуг компании «Б2Ф Украина» – собственная лабо... ПОДРОБНЕЕ >>>

Новости и события«Б2Ф Украина»

Новости и события«Б2Ф Украина» Наше время – это время стрем... ПОДРОБНЕЕ >>>

Реестр дезинфицирующих средств.

Реестр дезинфицирующих средств. Продукция группы «B2F» сер... ПОДРОБНЕЕ >>>

Участие B2F в выставках гостинично-ресторанного бизнеса.

Участие B2F в выставках гостинично-ресторанного бизнеса. Со... ПОДРОБНЕЕ >>>

О нас пишут  «Б2Ф Україна»

О нас пишут Сотрудничество со средствами массовой информа... ПОДРОБНЕЕ >>>

Полезная информация

Пищевые ароматизаторы Б2Ф для производства чипсов и сухариков

Пищевые ароматизаторы для производства чипсов, сухариков Р... ПОДРОБНЕЕ >>>

Пищевые ароматизаторы от Б2Ф для производства джемов, желе

Пищевые ароматизаторы для производства джемов, желе Всевоз... ПОДРОБНЕЕ >>>

Пищевые ароматизаторы от Б2Ф для производства карамели и конфет.

Пищевые ароматизаторы для производства карамели и конфет К... ПОДРОБНЕЕ >>>

Пищевые ароматизаторы от Б2Ф Украины для напитков

Пищевые ароматизаторы для производства газированных напит... ПОДРОБНЕЕ >>>

Использование пищевых ароматизаторов от Б2Ф для выпечки и хлебобулочных изделий

Использование пищевых ароматизаторов для выпечки хлебо-бул... ПОДРОБНЕЕ >>>

Использование пищевых ароматизаторов от Б2Ф для кондитерских изделий

Использование пищевых ароматизаторов для кондитерских изд... ПОДРОБНЕЕ >>>

Ароматизаторы для коньяк от Б2Ф.

Ароматизаторы для коньяка. Современный мир меняется настол... ПОДРОБНЕЕ >>>

Ароматизаторы для вина от Б2Ф.

Ароматизаторы для вина. Пищевой ароматизатор стал привычны... ПОДРОБНЕЕ >>>

Вкусовые добавки для алкоголя

Вкусовые добавки для алкоголя от Б2Ф Украина Алкоголь в ист... ПОДРОБНЕЕ >>>