+38 (050) 414-66-75
+38 (044) 392-91-98
Четвер, 20 липня 2017 17:48

Санітарний аудит у харчовій промисловості - чому він необхідний

Санітарний аудит у харчовій промисловостіУ сучасному світі виробництво продуктів харчування все більше йде від ручних кустарних методів до промислового виробництва. Розвиток технологій і суспільного розподілу праці неминуче призводить до укрупнення виробників сільськогосподарської сировини і підвищенню автоматизації його промислової переробки. Сама харчова промисловість теж постійно розвивається - з'являються нові технології, удосконалюється і ускладнюється обладнання, а також підвищуються стандарти якості та безпеки.

У харчовій промисловості запорука якості і безпеки продукції - це санітарний стан сировини, устаткування і приміщень. Тому стандарти і нормативи для цієї сфери виробництва постійно посилюються. Зокрема, протягом найближчого року в зв'язку зі змінами в законодавстві українським підприємствам доведеться перейти на стандарти безпеки і якості, прийняті в Європейському Союзі, включаючи поки мало знайому вітчизняним виробникам систему HACCP.

Кожен виробник, який цінує свою репутацію і турбується про безпеку споживача, приділяє належну увагу санітарії та гігієни виробництва. Але часто трапляється так, що навіть при дотриманні всіх приписів і норм дезінфекції контролюючі органи все ж знаходять порушення, часом в найнесподіваніших місцях. Як уникнути таких ситуацій і пов'язаних з ними неприємностей?

Коли мова йде про фінансову частину, в таких випадках прийнято звертатися до аудитора. В області санітарії та гігієни це тепер теж можливо - існує спеціальний санітарний аудит. Вчасно проведена аудиторська перевірка санітарного стану допоможе заздалегідь підготуватися до перевірки контролюючих органів і успішно її пройти, що заощадить кошти і збереже репутацію виробника.

Компанія «Б2Ф Україна»

Компанія «Б2Ф Україна» однією з перших в нашій країні внесла в перелік своїх послуг клієнтам проведення незалежного аудиту санітарного стану. Наш фахівець ретельно перевірить весь виробничий цикл і ведення документації, після чого забезпечить консультації та рекомендації щодо усунення проблем. Крім традиційних послуг з аудиту, наша компанія пропонує унікальні для нашої країни консультації щодо запровадження на виробництві контролю за системою HACCP, що незабаром стане обов'язковим для всіх виробників харчової продукції в Україні.

А для вирішення виявлених проблем і надійного захисту від всіляких бактеріологічних загроз компанія «Б2Ф Україна» пропонує клієнтам широкий асортимент сучасних миючих і дезінфікуючих засобів європейської якості, з яких можна підібрати індивідуальний набір для будь-яких умов виробництва

Наші новини

Ароматизатори під замовлення від французького виробника Robertet. Не так давно компанія «Б2Ф Україна» предста... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

В Україні прийнято новий закон про безпечність та якість харчових продуктів Зміни в законодавстві Нещодавно ... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Нове у нашому асортименті - ароматизатори. Новий партнер компанії «Б2Ф Україна» - група Robertet Компанія «Б2... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Розширення послуг компанії «Б2Ф Україна» - власна лабораторія Компанія «Б2Ф Україна» - це активний і розвиває... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Новини та події «Б2Ф Україна». Наш час - це час стрімких змін, час високої мобільності і розвитку технологій... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Реєстр дезінфікуючих засобів. Продукція групи «B2F» сертифікована для продажу в країнах Європейського союзу. ... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Участь B2F в виставках готельно-ресторанного бізнесу. Щороку в Україні та в Європі проходить багато міжнародн... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Про нас пишуть Співробітництво з засобами масової інформації дуже важливе для представників бізнесу, які праг... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

ЧИТАТИ ВСІ НОВИНИ >>>

Корисна інформація

Причини замовити харчові ароматизатори від компанії «Б2Ф Україна» Слід зазначити, що при всій різноманітності... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Поради щодо вибору харчових ароматизаторів від компанії «Б2Ф Україна» З тих самих пір, як розвиток науки дозв... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Що таке комплексний підхід в обслуговуванні харчових виробництв і для чого він потрібен. Сучасним виробникам ... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Необхідність розробки схеми миття та дезінфекції згідно НАССР для виробництв і цехів харчової промисловості М... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Санітарний аудит у харчовій промисловості - чому він необхідний У сучасному світі виробництво продуктів харчу... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Система HACCP в українському законодавстві і переліку послуг компанії «Б2Ф Україна» Як відомо, кілька останні... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Природа в нашому серці. Одним з головних принципів роботи групи «B2F» є повага до навколишнього середовища... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Як використовувати продукти компанії «B2F» для найбільш ефективного прибирання санвузлів. З широкого асортиме... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Як використовувати продукти компанії «B2F» для найбільш ефективного прибирання об’єктів харчової промисловості... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

ЧИТАТИ ВСЮ ІНФОРМАЦІЮ >>>