+38 (050) 414-66-75
+38 (044) 392-91-98
Четвер, 20 липня 2017 17:48

Санітарний аудит у харчовій промисловості - чому він необхідний

Санітарний аудит у харчовій промисловостіУ сучасному світі виробництво продуктів харчування все більше йде від ручних кустарних методів до промислового виробництва. Розвиток технологій і суспільного розподілу праці неминуче призводить до укрупнення виробників сільськогосподарської сировини і підвищенню автоматизації його промислової переробки. Сама харчова промисловість теж постійно розвивається - з'являються нові технології, удосконалюється і ускладнюється обладнання, а також підвищуються стандарти якості та безпеки.

У харчовій промисловості запорука якості і безпеки продукції - це санітарний стан сировини, устаткування і приміщень. Тому стандарти і нормативи для цієї сфери виробництва постійно посилюються. Зокрема, протягом найближчого року в зв'язку зі змінами в законодавстві українським підприємствам доведеться перейти на стандарти безпеки і якості, прийняті в Європейському Союзі, включаючи поки мало знайому вітчизняним виробникам систему HACCP.

Кожен виробник, який цінує свою репутацію і турбується про безпеку споживача, приділяє належну увагу санітарії та гігієни виробництва. Але часто трапляється так, що навіть при дотриманні всіх приписів і норм дезінфекції контролюючі органи все ж знаходять порушення, часом в найнесподіваніших місцях. Як уникнути таких ситуацій і пов'язаних з ними неприємностей?

Коли мова йде про фінансову частину, в таких випадках прийнято звертатися до аудитора. В області санітарії та гігієни це тепер теж можливо - існує спеціальний санітарний аудит. Вчасно проведена аудиторська перевірка санітарного стану допоможе заздалегідь підготуватися до перевірки контролюючих органів і успішно її пройти, що заощадить кошти і збереже репутацію виробника.

Компанія «Б2Ф Україна»

Компанія «Б2Ф Україна» однією з перших в нашій країні внесла в перелік своїх послуг клієнтам проведення незалежного аудиту санітарного стану. Наш фахівець ретельно перевірить весь виробничий цикл і ведення документації, після чого забезпечить консультації та рекомендації щодо усунення проблем. Крім традиційних послуг з аудиту, наша компанія пропонує унікальні для нашої країни консультації щодо запровадження на виробництві контролю за системою HACCP, що незабаром стане обов'язковим для всіх виробників харчової продукції в Україні.

А для вирішення виявлених проблем і надійного захисту від всіляких бактеріологічних загроз компанія «Б2Ф Україна» пропонує клієнтам широкий асортимент сучасних миючих і дезінфікуючих засобів європейської якості, з яких можна підібрати індивідуальний набір для будь-яких умов виробництва

Наші новини

Ароматизатори під Замовлення

Ароматизатори під замовлення від французького виробника Robe... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Закон про безпечність та якість харчових продуктів

В Україні прийнято новий закон про безпечність та якість ха... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Ароматизатори

Нове у нашому асортименті - ароматизатори. Новий партнер ком... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Розширення послуг компанії «Б2Ф Україна» - власна лабораторія

Розширення послуг компанії «Б2Ф Україна» - власна лаборатор... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Новини та події «Б2Ф Україна»

Новини та події «Б2Ф Україна». Наш час - це час стрімких змін... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Реєстр дезінфікуючих засобів.

Реєстр дезінфікуючих засобів. Продукція групи «B2F» сертифі... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Участь B2F в виставках готельно-ресторанного бізнесу.

Участь B2F в виставках готельно-ресторанного бізнесу. Щороку... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Про нас пишуть «Б2Ф Україна»

Про нас пишуть Співробітництво з засобами масової інформац... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Корисна інформація

Харчові ароматизатори Б2Ф для виробництва чіпсів та сухариків

Харчові ароматизатори для виробництва чіпсів, сухариків Рі... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Харчові ароматизатори від Б2Ф для виробництва джемів, желе

Харчові ароматизатори для виробництва джемів, желе Всілякі... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Харчові ароматизатори від Б2Ф для виробництва карамелі і цукерок.

Харчові ароматизатори для виробництва карамелі і цукерок. ... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Харчові ароматизатори від Б2Ф Україна для виробництва газованих напоїв

Харчові ароматизатори для виробництва газованих напоїв Га... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Використання харчових ароматизаторів від Б2Ф для випічки хлібо-булочних виробів

Використання харчових ароматизаторів для випічки хлібо-бул... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Використання харчових ароматизаторів від Б2Ф для кондитерських виробів

Використання харчових ароматизаторів для кондитерських ви... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Ароматизатори для коньяку від Б2Ф.

Ароматизатори для коньяку. Сучасний світ змінюється настіл... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Ароматизатори для вина від Б2Ф.

Ароматизатори для вина. Харчовий ароматизатор став звичним... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Смакові добавки для алкоголю

Смакові добавки для алкоголю від Б2Ф Україна Алкоголь в іст... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>