Харчові ароматизатори від Б2Ф для виробництва карамелі і цукерок.
+38 (050) 414-66-75
+38 (044) 392-91-98
Вівторок, 07 серпня 2018 13:24

Харчові ароматизатори для виробництва карамелі і цукерок.

karamelЦукерки - солодкі миті життя

Цукерки! Чи знайдеться хоч одна людина, яка б їх не любив? Розкішні шоколадні - з темного, молочного або білого шоколаду, в коробках і розсипом, з ганашем, горіхами, мармеладом, праліне, вафлями, зефіром, суфле, помадкою, фруктовими наповнювачами, будь-якими уявлені начинками! Ніжні кульки з кокосом і вершковим кремом і твердий як камінь грильяж. М'які помадки і в'язкі довгограючі іриски. Смішні желейні ведмедики і пікантні мармеладні часточки. Прозорі як скло льодяники і хрусткі міцні карамельки ... Маленькі шматочки щастя, солодкі моменти радості в нашому житті, повної турбот і дрібних неприємностей. Як їх не любити?

Перші цукерки з'явилися ще за часів стародавнього Єгипту - тоді їх ліпили з звареної суміші фруктів, горіхів і меду. З появою цукру технології трохи змінилися, але принцип залишився тим же - і в країнах Сходу, і в Римській імперії, і в середньовічній Європі основою для ласощі залишалися все ті ж фрукти і горіхи, зацукровані або зварені в меду.

Прорив стався з відкриттям Америки. Поряд з картоплею і кукурудзою цивілізації ацтеків і майя збагатили європейську культуру новим напоєм з насіння дерева какао - шоколадом. Спочатку шоколад вживали тільки в рідкому вигляді, хоча на відміну від індіанців, які воліли «чоколатль» холодним і з перцем, європейські цінителі перетворили його в гарячий солодкий десерт. Довгий час шоколад залишався виключно напоєм, і тільки в 1828 році голландський хімік Конрад ван Гутен придумав спосіб екстракції олії какао, що дало можливість виготовляти твердий шоколад, придатний для виробництва цукерок.

Свою роль в розвитку кондитерської справи зіграло і відкриття технології промислового отримання цукру. До XIX століття його виробляли з тростини і завозили з Індії і Південної Америки, що робило цукор дорогим продуктом, недоступним для більшості населення. Нові технології дозволили отримувати цукор з місцевої сировини - цукрових буряків, і з їх вдосконаленням він набув широкого поширення і як окремий продукт, і як сировину для кондитерських виробів - цукерок і карамелі.

Харчові ароматизатори - частина сучасних технологій

За останні два століття виробництво цукерок зазнало значних змін і стало масовим і промисловим. Зрослі обсяги виробництва почали вимагати нових рішень, покликаних урізноманітнити і здешевити готову продукцію. І тоді кондитерська промисловість вдалася до допомоги сучасних досягнень хімії.

Харчові ароматизатори з'явилися в нашому житті порівняно недавно, але вже завдяки своїй ефективності швидко стали популярні серед виробників самих різних продуктів харчування. Якщо ви займаєтеся виробництвом цукерок і карамелі, то напевно добре знають про роль ароматизаторів в роботі вашої галузі. Важко придумати кращий спосіб надати готовим виробам яскравий смак і аромат, не знижуючи обсягів і темпів виробництва і не підвищуючи при цьому витрат. Звичайно, ароматизатори сильно розрізняються за якістю, і вибираючи цей вид сировини для свого виробництва, ви, звичайно ж, хотіли б поєднати високу якість і безпеку з розумними витратами. У цьому випадку компанія «Б2Ф Україна» може запропонувати вам оптимальний варіант - харчові ароматизатори французької фірми Robertet, яку ми офіційно представляємо в нашій країні. У нашому асортименті - широкий вибір ароматів самого різного призначення. Тут і фруктові аромати - лимон, диня, вишня, персик, полуниця, і інші. Також ми можемо запропонувати і специфічні аромати на різні випадки життя - шоколад, ром, імбир, пряжене молоко, ваніль.

Чому «Б2Ф Україна - це кращий вибір?

  1. Натуральний продукт завжди має перевагу! При виробництві своєї продукції компанія Robertet завжди віддає перевагу натуральним складовим перед синтетичними.
  2. Репутація - основа бренду! Robertet - одна з компаній з найдовшою історією в галузі. Більш як три покоління сім'ї вибудовували успішний бізнес ще з позаминулого століття, і тепер користуються заслуженою репутацією як у виробництві, так і в партнерських відносинах.
  3. Якість і надійність - наші пріоритети! Володіючи повним циклом виробництва, від вирощування сировини до відвантаження готової продукції, компанія має можливість надійно контролювати кожен етап виготовлення ароматизаторів, забезпечуючи максимальний рівень якості та безпеки.
  4. Питання екології - завжди важливі! Компанія дотримується принципів екологічної безпеки як по відношенню до використовуваній сировині, так і до навколишнього середовища.
  5. Ефективність - найкраща економія! Постійне вдосконалення технологій переробки та екстракції і розробка інновацій дозволяють домогтися зниження собівартості натуральних ароматизаторів за рахунок ефективності виробництва. А пряме співробітництво «Б2Ф Україна» з виробником виключає зайвих посередників, що дає ще більшу економію.

Ви - виробник солодощів, і вас турбує різноманітність і якість вашої продукції? Звертайтеся на сайт компанії «Б2Ф Україна» і придбайте харчові ароматизатори Robertet від кращих європейських виробників - ваші покупці не будуть розчаровані!

Наші новини

Ароматизатори під замовлення від французького виробника Robertet. Не так давно компанія «Б2Ф Україна» предста... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

В Україні прийнято новий закон про безпечність та якість харчових продуктів Зміни в законодавстві Нещодавно ... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Нове у нашому асортименті - ароматизатори. Новий партнер компанії «Б2Ф Україна» - група Robertet Компанія «Б2... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Розширення послуг компанії «Б2Ф Україна» - власна лабораторія Компанія «Б2Ф Україна» - це активний і розвиває... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Новини та події «Б2Ф Україна». Наш час - це час стрімких змін, час високої мобільності і розвитку технологій... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Реєстр дезінфікуючих засобів. Продукція групи «B2F» сертифікована для продажу в країнах Європейського союзу. ... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Участь B2F в виставках готельно-ресторанного бізнесу. Щороку в Україні та в Європі проходить багато міжнародн... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Про нас пишуть Співробітництво з засобами масової інформації дуже важливе для представників бізнесу, які праг... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

ЧИТАТИ ВСІ НОВИНИ >>>

Корисна інформація

Харчові ароматизатори для виробництва карамелі і цукерок. Цукерки - солодкі миті життя Цукерки! Чи знайдетьс... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Харчові ароматизатори для виробництва газованих напоїв Газовані напої - історія і сучасність У сучасному сві... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Використання харчових ароматизаторів для випічки хлібо-булочних виробів Хліб всьому голова З тих самих пір, ... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Використання харчових ароматизаторів для кондитерських виробів Солодощі на нашому столі. Людина так влаштова... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Ароматизатори для коньяку. Сучасний світ змінюється настільки швидко, що часом голова йде обертом. Розвивають... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Ароматизатори для вина. Харчовий ароматизатор став звичним компонентом для створення практично будь-якого про... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Смакові добавки для алкоголю від Б2Ф Україна Алкоголь в історії людства Історія приготування алкогольних нап... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Ароматизатори під замовлення від Б2Ф Украина - чому це зручно і вигідно для харчових виробництв? Нове столітт... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

Купити ароматизатори харчові рідкі від "Б2Ф Україна". Звертайтеся до нас, і ви отримаєте не тільки якісні хар... ДЕТАЛЬНІШЕ >>>

ЧИТАТИ ВСЮ ІНФОРМАЦІЮ >>>